Myslivecká kynologie představuje specifický obor myslivecké činnosti, zabývající se především chovem a výcvikem loveckých plemen psů. V rámci historického vývoje byla vyšlechtěna celá řada plemen psů, které se podle jejich vzniku či specializace rozdělují do jednotlivých skupin FCI – mezinárodní kynologická federace. Z pohledu myslivosti mají význam především následující skupiny: 3. Teriéři, 4. Jezevčíci, 6. Honiči a barváři, 7. Ohaři a 8. Slídiči retrívři a vodní psy. V minulosti v rámci tzv. parforsních honů byly hojně uplatňovány i plemena ze skupiny 10. Chrti. V současnosti pak nacházejí uplatnění i některá tzv. primitivní plemena jakým je například Karelský medvědí pes. Míra zastoupení chovaných zástupců jednotlivých skupin se v průběhu doby liší hlavně v závislosti na změnách v druhovém složení lovné zvěře (ústup drobné zvěře a nárůst zvěře spárkaté), nicméně významnou roli hrají i módní trendy. Aby se stal pes lovecky upotřebitelným, musí úspěšně absolvovat některou z řady kynologických zkoušek opravňující psa k lovu určité skupiny zvěře. Pes je i v dnešní době pro myslivce nenahraditelným společníkem poskytující neocenitelné služby například na společných lovech při vyhánění a dohledávání pernaté zvěře, respektive dosledu zvěře spárkaté.